کچاپ نوعی سس است که معمولاً از گوجه فرنگی رسیده تهیه میشود. مواد اصلی تشکیل دهنده سس کچاپ امروزی، گوجه فرنگی، سرکه، شکر، نمک، فلفل شیرین، میخک و دارچین میباشد. البته گاهی از پیاز، کرفس و ادویه جات دیگر هم در تهیه سس کچاپ استفاده میکنند.
سس کچاپ را همیشه از گوجه فرنگی درست نمیکنند. در ابتدا سس کچاپ به نوعی سس اطلاق میشد که از قارچ یا ماهی که ان را داخل اب نمک گذاشته و با ادویه جات مزه دار نموده بودند تهیه میشد.
کشور سازنده | ایران |
ترکیبات | رب گوجه فرنگی ، سرکه ، شکر ، نشاسته ذرت ، نمک تصفیه |
طبع و مزاج محصول | گرم |
جنس / نوع بسته بندی | پلاستیک / پمپی |
مدت اعتبار محصول (ماندگاری) | 6 ماه پس از تولید |
ویژگی های بارز محصول | کیفیت بالا |
وزن محصول (گرم) | 454 |
شماره پروانه بهداشت | 56/13965 |
شرایط نگهداری محصول | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
ارزش غذایی محصول | انرژی : 9/7 ، قند : 0/8 ، چربی : 0/05 ، نمک : 0/22 ، |
حجم محصول (میلی لیتر) | - |