به طور کلی پنیر شامل مواد مغذی فراوانی است که در شیر وجود دارد، مانند پروتئین، ویتامین، فسفر، مواد معدنی، فیبر و اهن و می تواند در کنار مواد مغذی دیگر به عنوان یک صبحانه کامل به حساب ایدانواع پنیر صبحانه در طعمها و شکلهای مختلف در سراسر جهان تولید میشوند و هرکدام طرفداران خاص خودشان را دارند. تهیه پنیر یکی از بهترین رویدادهای تاریخ غذا محسوب میشود. پنیر خامهایی برای کالریدوستان بهشدت محبوب و دوستداشتنیست. از اسم این پنیر مشخص است که چربی بالایی دارد، در نتیجه بهتر است محدود و بهاندازه باشد. پنیر خامهای بافتی نرم، کرهمانند و طعم خامهای دارد که از اضافهکردن خامه به شیر ایجاد میشود. پنیر خامهای کمنمک یا بینمک است و معمولا برای صبحانه یا تهیه انواع دسر مصرف میشود.