شکل ساده تر و قدیمی تر کراکر در واقع همان نان های ترد مانند نان پیتا هستند. شاید برایتان جالب باشد که اولین کراکر توسط نانوایی که به دنبال پخت نانی باریک و ترد بود تهیه شد که برای ماندگاری بیشتر ان نمک را به این نان افزود. امروزه نان ترد و بیسکویت ساده ای که از ارد گندم تهیه شود، کراکر نام دارد. در این محصولات علاوه بر ارد کندم از نمک، پنیر، بذر کتان و یا سبزیجات معطر نیز استفاده می شود. در واقع این مواد اولیه یا از ابتدا به خمیر اضافه می شوند و یا قبل از قرار دادن ان در فر، روی خمیر پاشیده می شوند. بسته به این که از چه مواد اولیه ای در تهیه کراکر استفاده شود، انواع کراکر در طعم های مختلف وجود دارد و شما می توانید علاوه بر نان کراکر یا بیسکویت ان، این محصول را به شکل های متنوع تهیه کنید. بیسکویت کراکر گندمی ساده ترین نوع ان است که می توان ان را به همراه عسل و مربا به عنوان میان وعده ای سالم سرو کرد. همچنین می توانید ان را در کنار انواع دیپ و سس های مخصوص میل کنید. با افزودن این خانواده از بیسکویت های غلات در برنامه ی غذایی خود می توانید از مواد غذایی سالم و در عین حال مفید بهره مند شوید.
کشور سازنده | ایران |
ترکیبات | ارد گندم ، عصاره مالت ، شربت اینورت ، نمک طعام ، شیرخشک ، روغن نباتی جامد |
جنس / نوع بسته بندی | پلاستیک |
ویژگی های بارز محصول | ترد و نمکی |
وزن محصول (گرم) | 125 |
شماره پروانه بهداشت | 16/16161 |
ارزش غذایی محصول | انرژی : 119 ، قند : 2/32 ، چربی : 4/27 ، نمک : 0/39 ف اسید چرب : 3/45 |