سس مایونز یا سس سفید نوعی سس است که از تخم مرغ، روغن زیتون، سرکه و خردل درست میشود و بهطور سرد در بسیاری از سالاد ها و غذا مورد استفاده قرار میگیرد. سس مایونز سالهاست که در جهان به عنوان یک چاشنی محبوب در میان مردم جا افتاده است و چه در تهیه انواع سالاد و چه در تهیه انواع ساندویچ مورد استفاده قرار میگیرد
مواد سازندهٔ مایونز به طور معمول از این قرار است:
در خرید مایونز به برچسب اطلاعات روی شیشه آن دقت کنید. بهترین سس مایونز، سسی است که مواد سازندهٔ آن، مشابه ترکیب بالا باشد. اگر هم دقیقا مواد سازندهٔ سس، مطابق فهرست بالا نبود، دقت کنید که شباهت زیادی به آن داشته باشد. بدترین انتخاب در هنگام خرید سس مایونز ، خرید سسی است که مواد سازندهٔ آن بسیار پرشمارتر از فهرست بالا باشد.