تاریخ استفاده از عسل همگام با تاریخ خلقت بوده و تقریبا در هر فرهنگی می توان شواهد بهره گیری از ان را به عنوان یک منبع غذایی یافت. تا این اواخر به عنوان تنها شکل غلیظ شده قند در بیشتر نقاط جهان در دسترس مردم قرار گرفته بود، لذا این موقعیت بی همتا از میان دیگر ویژگی های این محصول جایگاهی بس ارزشمند و در خور احترام برای ان فراهم کرده است.
عسل، اثرات مطلوبی بر بدن ما دارد و یک محصول بیولوژیکی فعال است که دارای ترکیبات غنی و پیچیده می باشد. ترکیب دقیق ان بستگی به گل هایی دارد که زنبورها از ان تغذیه می کنند. هر چیزی که در این محصول وجود دارد برای سلامت انسان ضروری و مفید است. بیش از ۳۰۰ ماده در انگبین وجود دارد که به طور مطلوب بر روند متابولیک بدن تاثیر می گذارد.
کشور سازنده | ایران |
ترکیبات | عسل کوهپایه اذربایجان و کردستان |
طبع و مزاج محصول | گرم |
جنس / نوع بسته بندی | شیشه ایی |
مدت اعتبار محصول (ماندگاری) | 1 سال و 6 ماه |
وزن محصول (گرم) | 330 |
شماره پروانه بهداشت | 21/12716 |
شرایط نگهداری محصول | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
ارزش غذایی محصول | انرژی : 304 ، کربوهیدرات : 82/12 ، چربی : 0 ، پروتئین : 0/3 ، رطوبت : 17/10 |