نخود فرنگی یانخود سبز، یک منبع تغذیه ای در نظر گرفته می شوند. ان ها حاوی امینو اسیدهای ضروری، سیستئین و لیسین هستند. نخود سبز یا نخود فرنگی شامل بسیاری از مواد مغذی ضروری مثل ویتامین B،ویتامین ای، نشاسته، چربی ها، و پروتئین ها است.
نخود سبز منبع بسیار خوبی از ویتامینها، مانند ویتامین K، منگنز، فیبر رژیمی، ویتامین B، مس، فسفر و اسیدفولیک است
ان ها همچنین منبع عالی ویتامین B6، نیاسین، ویتامین B21، مولیبدن، روی، پروتئین، منیزیم، اهن،پتاسیم و کلوئین هستند.